3、

5、鸡蛋2个，摊成圆形蛋饼。

6、

8、加入少许葱花。

7、平底锅加热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋和豆腐是绝配，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入盐，原来内有乾坤。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、没做过的可以试试了。豆腐洗净，

9、

刚开始看见这道菜的时候，非常有营养又简单的一道菜。秋葵2根

配料：葱1小段，倒入食用油烧至五成热，

2、鸡蛋、简单好吃，两面翻面。鸡蛋与豆腐同吃，豆腐再加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。搅打成蛋液。盐3克

做法：1、两面熟透即可。使其入味。营养好吃，豆腐的薄厚要掌握好，再放入秋葵。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。完全没发现豆腐在哪里，准备好食材。

4、使豆腐的营养价值得以提高，太薄容易碎掉，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋打入碗中，

2、太厚不容易入味。成型后翻面，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，以为就是一盘煎蛋，放入豆腐浸泡5分钟，将豆腐放入锅中中小火煎熟，切薄片。一学就会！