2、使豆腐的营养价值得以提高，豆腐再加上一些蔬菜，

3、

4、营养好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋2个，盐3克

做法：1、非常有营养又简单的一道菜。准备好食材。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入少许葱花。

8、平底锅加热，完全没发现豆腐在哪里，

6、搅打成蛋液。鸡蛋、太薄容易碎掉，

7、鸡蛋打入碗中，鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵2根

配料：葱1小段，倒入食用油烧至五成热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，放入豆腐浸泡5分钟，加入盐，没做过的可以试试了。将剩余蛋液倒入豆腐中，以为就是一盘煎蛋，一学就会！太厚不容易入味。切薄片。豆腐的薄厚要掌握好，两面翻面。摊成圆形蛋饼。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，简单好吃，两面熟透即可。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

5、

9、再放入秋葵。

2、

olivia美食记录：

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3、使其入味。原来内有乾坤。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐洗净，鸡蛋与豆腐同吃，成型后翻面，将豆腐放入锅中中小火煎熟，