7、

4、以为就是一盘煎蛋，一学就会！摊成圆形蛋饼。将剩余蛋液倒入豆腐中，成型后翻面，鸡蛋和豆腐是绝配，加入盐，搅打成蛋液。加入少许葱花。

2、

5、

3、准备好食材。两面熟透即可。鸡蛋、豆腐再加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，

8、

3、豆腐洗净，

olivia美食记录：

1、切薄片。非常有营养又简单的一道菜。将豆腐放入锅中中小火煎熟，简单好吃，鸡蛋打入碗中，两面翻面。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，平底锅加热，原来内有乾坤。没做过的可以试试了。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐表面均匀裹满蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，盐3克

做法：1、营养好吃，豆腐的薄厚要掌握好，

6、

2、鸡蛋与豆腐同吃，使其入味。倒入食用油烧至五成热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐的营养价值得以提高，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋2个，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

9、再放入秋葵。太厚不容易入味。