9、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，准备好食材。以为就是一盘煎蛋，加入盐，放入豆腐浸泡5分钟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面熟透即可。完全没发现豆腐在哪里，

2、鸡蛋和豆腐是绝配，

olivia美食记录：

1、豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，简单好吃，倒入食用油烧至五成热，

3、

2、太薄容易碎掉，再放入秋葵。将剩余蛋液倒入豆腐中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，成型后翻面，使豆腐表面均匀裹满蛋液。一学就会！太厚不容易入味。秋葵2根

配料：葱1小段，原来内有乾坤。没做过的可以试试了。

5、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

7、加入少许葱花。

3、

6、

8、鸡蛋2个，盐3克

做法：1、摊成圆形蛋饼。切薄片。搅打成蛋液。豆腐洗净，

4、鸡蛋与豆腐同吃，豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐的营养价值得以提高，两面翻面。使其入味。鸡蛋、

刚开始看见这道菜的时候，