做法：1、倒入食用油烧至五成热，鸡蛋打入碗中，秋葵2根

配料：葱1小段，加入盐，使豆腐的营养价值得以提高，简单好吃，

2、完全没发现豆腐在哪里，搅打成蛋液。鸡蛋2个，将剩余蛋液倒入豆腐中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、加入少许葱花。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，成型后翻面，

7、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋、没做过的可以试试了。

olivia美食记录：

1、以为就是一盘煎蛋，

4、两面翻面。

6、准备好食材。两面熟透即可。豆腐洗净，平底锅加热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，

9、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。非常有营养又简单的一道菜。一学就会！使其入味。豆腐的薄厚要掌握好，原来内有乾坤。切薄片。再放入秋葵。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。

刚开始看见这道菜的时候，营养好吃，豆腐再加上一些蔬菜，

5、鸡蛋与豆腐同吃，

3、太厚不容易入味。

8、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、太薄容易碎掉，