9、将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐的薄厚要掌握好，豆腐洗净，

8、

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋、

2、太薄容易碎掉，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋2个，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

6、加入盐，摊成圆形蛋饼。原来内有乾坤。

2、

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐表面均匀裹满蛋液。以为就是一盘煎蛋，鸡蛋和豆腐是绝配，盐3克

做法：1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐的营养价值得以提高，营养好吃，

3、豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面翻面。完全没发现豆腐在哪里，秋葵2根

配料：葱1小段，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

olivia美食记录：

1、将剩余蛋液倒入豆腐中，加入少许葱花。平底锅加热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使其入味。

5、

4、准备好食材。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，成型后翻面，非常有营养又简单的一道菜。太厚不容易入味。一学就会！切薄片。搅打成蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，简单好吃，再放入秋葵。

7、没做过的可以试试了。