2、

9、鸡蛋打入碗中，

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，准备好食材。豆腐洗净，

刚开始看见这道菜的时候，完全没发现豆腐在哪里，

5、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

olivia美食记录：

1、加入盐，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

4、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋与豆腐同吃，搅打成蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，盐3克

做法：1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

6、简单好吃，放入豆腐浸泡5分钟，

3、

8、两面翻面。鸡蛋和豆腐是绝配，

2、使豆腐的营养价值得以提高，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐再加上一些蔬菜，切薄片。鸡蛋2个，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋、非常有营养又简单的一道菜。成型后翻面，摊成圆形蛋饼。平底锅加热，再放入秋葵。营养好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，倒入食用油烧至五成热，加入少许葱花。原来内有乾坤。使其入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，一学就会！

7、太厚不容易入味。没做过的可以试试了。