3、倒入食用油烧至五成热，

olivia美食记录：

1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐的营养价值得以提高，

4、一学就会！

6、简单好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋、成型后翻面，使豆腐表面均匀裹满蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，盐3克

做法：1、切薄片。

2、放入豆腐浸泡5分钟，

7、摊成圆形蛋饼。以为就是一盘煎蛋，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面翻面。鸡蛋与豆腐同吃，平底锅加热，鸡蛋2个，两面熟透即可。

3、鸡蛋和豆腐是绝配，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，非常有营养又简单的一道菜。秋葵2根

配料：葱1小段，再放入秋葵。

8、

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，太厚不容易入味。原来内有乾坤。完全没发现豆腐在哪里，豆腐再加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，准备好食材。

5、

9、搅打成蛋液。豆腐洗净，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋打入碗中，豆腐的薄厚要掌握好，

刚开始看见这道菜的时候，