3、再放入秋葵。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，盐3克

做法：1、鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋2个，

olivia美食记录：

1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

6、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐的薄厚要掌握好，摊成圆形蛋饼。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋打入碗中，一学就会！两面翻面。简单好吃，完全没发现豆腐在哪里，

4、

5、

9、太厚不容易入味。没做过的可以试试了。准备好食材。太薄容易碎掉，搅打成蛋液。以为就是一盘煎蛋，

刚开始看见这道菜的时候，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，平底锅加热，倒入食用油烧至五成热，将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐的营养价值得以提高，

7、放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋与豆腐同吃，原来内有乾坤。

8、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、两面熟透即可。成型后翻面，豆腐洗净，使其入味。豆腐再加上一些蔬菜，

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵2根

配料：葱1小段，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、营养好吃，切薄片。