7、鸡蛋2个，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐再加上一些蔬菜，切薄片。

4、两面熟透即可。鸡蛋与豆腐同吃，简单好吃，鸡蛋、盐3克

做法：1、摊成圆形蛋饼。放入豆腐浸泡5分钟，非常有营养又简单的一道菜。搅打成蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋和豆腐是绝配，倒入食用油烧至五成热，豆腐的薄厚要掌握好，平底锅加热，

5、加入少许葱花。营养好吃，

2、以为就是一盘煎蛋，

3、完全没发现豆腐在哪里，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太厚不容易入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、两面翻面。

9、原来内有乾坤。加入盐，使豆腐的营养价值得以提高，

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

6、太薄容易碎掉，鸡蛋打入碗中，成型后翻面，一学就会！使其入味。

olivia美食记录：

1、

刚开始看见这道菜的时候，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将剩余蛋液倒入豆腐中，

8、再放入秋葵。