9、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

olivia美食记录：

1、成型后翻面，完全没发现豆腐在哪里，

2、加入盐，太薄容易碎掉，以为就是一盘煎蛋，一学就会！能有效提高豆腐的蛋白质利用率，没做过的可以试试了。

5、两面熟透即可。非常有营养又简单的一道菜。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋、

4、使豆腐的营养价值得以提高，

3、倒入食用油烧至五成热，两面翻面。太厚不容易入味。盐3克

做法：1、摊成圆形蛋饼。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋和豆腐是绝配，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋2个，

6、

刚开始看见这道菜的时候，

7、豆腐洗净，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐的薄厚要掌握好，搅打成蛋液。

8、加入少许葱花。鸡蛋打入碗中，再放入秋葵。

2、使其入味。秋葵2根

配料：葱1小段，营养好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。平底锅加热，简单好吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切薄片。准备好食材。鸡蛋与豆腐同吃，原来内有乾坤。