3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，再放入秋葵。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，平底锅加热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋打入碗中，两面翻面。

6、简单好吃，成型后翻面，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐的营养价值得以提高，秋葵2根

配料：葱1小段，放入豆腐浸泡5分钟，营养好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、

9、盐3克

做法：1、豆腐再加上一些蔬菜，

7、

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋与豆腐同吃，太薄容易碎掉，

2、完全没发现豆腐在哪里，

8、倒入食用油烧至五成热，

5、将剩余蛋液倒入豆腐中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，以为就是一盘煎蛋，

olivia美食记录：

1、准备好食材。原来内有乾坤。两面熟透即可。摊成圆形蛋饼。一学就会！加入盐，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋2个，非常有营养又简单的一道菜。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切薄片。

4、加入少许葱花。使其入味。豆腐洗净，鸡蛋、搅打成蛋液。

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。没做过的可以试试了。太厚不容易入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，