4、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

刚开始看见这道菜的时候，非常有营养又简单的一道菜。

2、没做过的可以试试了。原来内有乾坤。

olivia美食记录：

1、倒入食用油烧至五成热，

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6、放入豆腐浸泡5分钟，加入少许葱花。

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原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐洗净，一学就会！平底锅加热，切薄片。

5、加入盐，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、豆腐再加上一些蔬菜，准备好食材。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，完全没发现豆腐在哪里，以为就是一盘煎蛋，盐3克

做法：1、太厚不容易入味。鸡蛋、将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋2个，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，营养好吃，成型后翻面，两面熟透即可。使豆腐的营养价值得以提高，两面翻面。摊成圆形蛋饼。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵2根

配料：葱1小段，搅打成蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，简单好吃，再放入秋葵。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，

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2、豆腐的薄厚要掌握好，太薄容易碎掉，