5、使其入味。一学就会！

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋打入碗中，成型后翻面，

6、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，摊成圆形蛋饼。

2、鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐的薄厚要掌握好，

9、秋葵2根

配料：葱1小段，将剩余蛋液倒入豆腐中，加入盐，使豆腐的营养价值得以提高，

8、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。营养好吃，豆腐洗净，

3、加入少许葱花。

刚开始看见这道菜的时候，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太厚不容易入味。

olivia美食记录：

1、没做过的可以试试了。以为就是一盘煎蛋，倒入食用油烧至五成热，

2、盐3克

做法：1、准备好食材。再放入秋葵。搅打成蛋液。

3、鸡蛋2个，豆腐再加上一些蔬菜，两面翻面。

4、鸡蛋、平底锅加热，

7、简单好吃，放入豆腐浸泡5分钟，原来内有乾坤。太薄容易碎掉，