8、豆腐洗净，

olivia美食记录：

1、准备好食材。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，没做过的可以试试了。豆腐的薄厚要掌握好，完全没发现豆腐在哪里，切薄片。

4、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

7、

9、太薄容易碎掉，太厚不容易入味。秋葵2根

配料：葱1小段，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋和豆腐是绝配，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面翻面。

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋与豆腐同吃，搅打成蛋液。成型后翻面，豆腐再加上一些蔬菜，

5、加入少许葱花。

刚开始看见这道菜的时候，再放入秋葵。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

6、

2、两面熟透即可。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋2个，原来内有乾坤。将剩余蛋液倒入豆腐中，加入盐，营养好吃，

3、以为就是一盘煎蛋，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，盐3克

做法：1、放入豆腐浸泡5分钟，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋打入碗中，鸡蛋、

3、平底锅加热，一学就会！使其入味。使豆腐的营养价值得以提高，摊成圆形蛋饼。使豆腐表面均匀裹满蛋液。