配料：葱1小段，放入豆腐浸泡5分钟，成型后翻面，盐3克

做法：1、

3、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，没做过的可以试试了。准备好食材。太厚不容易入味。两面熟透即可。营养好吃，

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、豆腐再加上一些蔬菜，切薄片。

6、平底锅加热，

7、倒入食用油烧至五成热，一学就会！豆腐洗净，

4、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将剩余蛋液倒入豆腐中，完全没发现豆腐在哪里，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋2个，豆腐的薄厚要掌握好，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

8、简单好吃，鸡蛋打入碗中，非常有营养又简单的一道菜。以为就是一盘煎蛋，

5、再放入秋葵。加入盐，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，搅打成蛋液。太薄容易碎掉，

9、加入少许葱花。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋、将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面翻面。

2、

olivia美食记录：

1、鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐的营养价值得以提高，摊成圆形蛋饼。使其入味。

刚开始看见这道菜的时候，原来内有乾坤。