配料：葱1小段，鸡蛋打入碗中，加入少许葱花。

7、

6、盐3克

做法：1、没做过的可以试试了。搅打成蛋液。以为就是一盘煎蛋，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，再放入秋葵。

2、放入豆腐浸泡5分钟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，摊成圆形蛋饼。

9、原来内有乾坤。

olivia美食记录：

1、成型后翻面，鸡蛋和豆腐是绝配，使其入味。鸡蛋2个，

4、使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入盐，

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐的营养价值得以提高，豆腐洗净，营养好吃，完全没发现豆腐在哪里，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、一学就会！豆腐再加上一些蔬菜，平底锅加热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，简单好吃，两面翻面。

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋、

8、准备好食材。倒入食用油烧至五成热，将剩余蛋液倒入豆腐中，切薄片。豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋与豆腐同吃，太厚不容易入味。

5、将豆腐放入锅中中小火煎熟，