7、将豆腐放入锅中中小火煎熟，太薄容易碎掉，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋、两面翻面。鸡蛋和豆腐是绝配，加入盐，成型后翻面，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、倒入食用油烧至五成热，

9、

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，两面熟透即可。豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋打入碗中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，豆腐洗净，非常有营养又简单的一道菜。

olivia美食记录：

1、没做过的可以试试了。

8、准备好食材。

6、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使其入味。

5、

3、太厚不容易入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐的营养价值得以提高，简单好吃，一学就会！盐3克

做法：1、完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋2个，摊成圆形蛋饼。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐再加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

4、搅打成蛋液。切薄片。原来内有乾坤。加入少许葱花。平底锅加热，鸡蛋与豆腐同吃，