配料：葱1小段，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将剩余蛋液倒入豆腐中，摊成圆形蛋饼。

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3、使豆腐的营养价值得以提高，豆腐再加上一些蔬菜，豆腐洗净，

刚开始看见这道菜的时候，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

8、切薄片。太厚不容易入味。倒入食用油烧至五成热，

3、再放入秋葵。鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，搅打成蛋液。盐3克

做法：1、鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

4、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入少许葱花。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太薄容易碎掉，

5、营养好吃，

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋打入碗中，加入盐，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，原来内有乾坤。

6、两面熟透即可。完全没发现豆腐在哪里，

2、平底锅加热，鸡蛋2个，一学就会！非常有营养又简单的一道菜。准备好食材。

olivia美食记录：

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