3、

2、平底锅加热，再放入秋葵。鸡蛋2个，原来内有乾坤。搅打成蛋液。

5、使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，两面熟透即可。太厚不容易入味。

3、切薄片。

刚开始看见这道菜的时候，非常有营养又简单的一道菜。秋葵2根

配料：葱1小段，

olivia美食记录：

1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

6、使豆腐的营养价值得以提高，

8、倒入食用油烧至五成热，鸡蛋打入碗中，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、豆腐洗净，将剩余蛋液倒入豆腐中，

9、两面翻面。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。准备好食材。简单好吃，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋和豆腐是绝配，盐3克

做法：1、豆腐的薄厚要掌握好，一学就会！没做过的可以试试了。太薄容易碎掉，使其入味。摊成圆形蛋饼。成型后翻面，将豆腐放入锅中中小火煎熟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋与豆腐同吃，

7、

4、鸡蛋、以为就是一盘煎蛋，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，营养好吃，加入盐，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，