7、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使其入味。简单好吃，

刚开始看见这道菜的时候，再放入秋葵。两面熟透即可。加入少许葱花。将剩余蛋液倒入豆腐中，以为就是一盘煎蛋，使豆腐的营养价值得以提高，没做过的可以试试了。

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，完全没发现豆腐在哪里，放入豆腐浸泡5分钟，成型后翻面，一学就会！非常有营养又简单的一道菜。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，盐3克

做法：1、

3、

4、营养好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太厚不容易入味。

2、摊成圆形蛋饼。豆腐再加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋打入碗中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太薄容易碎掉，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋2个，搅打成蛋液。豆腐洗净，鸡蛋与豆腐同吃，切薄片。

olivia美食记录：

1、

8、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

9、准备好食材。平底锅加热，

6、

2、两面翻面。原来内有乾坤。加入盐，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋、

5、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐表面均匀裹满蛋液。