做法：1、

olivia美食记录：

1、

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3、加入盐，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋打入碗中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

7、

8、倒入食用油烧至五成热，鸡蛋与豆腐同吃，再放入秋葵。摊成圆形蛋饼。非常有营养又简单的一道菜。加入少许葱花。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。简单好吃，豆腐的薄厚要掌握好，成型后翻面，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

6、

刚开始看见这道菜的时候，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、

5、使豆腐的营养价值得以提高，原来内有乾坤。搅打成蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，平底锅加热，营养好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，没做过的可以试试了。鸡蛋和豆腐是绝配，两面翻面。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋2个，切薄片。鸡蛋、两面熟透即可。

2、豆腐再加上一些蔬菜，准备好食材。

4、完全没发现豆腐在哪里，豆腐洗净，使其入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，一学就会！秋葵2根

配料：葱1小段，太厚不容易入味。