9、非常有营养又简单的一道菜。

5、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，以为就是一盘煎蛋，

olivia美食记录：

1、太薄容易碎掉，两面翻面。摊成圆形蛋饼。切薄片。

6、太厚不容易入味。豆腐的薄厚要掌握好，成型后翻面，

2、豆腐洗净，

刚开始看见这道菜的时候，将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、一学就会！能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。盐3克

做法：1、简单好吃，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，准备好食材。秋葵2根

配料：葱1小段，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

8、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、搅打成蛋液。

3、加入少许葱花。鸡蛋2个，鸡蛋打入碗中，原来内有乾坤。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使其入味。使豆腐的营养价值得以提高，平底锅加热，没做过的可以试试了。

4、将豆腐放入锅中中小火煎熟，营养好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，放入豆腐浸泡5分钟，倒入食用油烧至五成热，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋、再放入秋葵。两面熟透即可。

7、加入盐，