配料：葱1小段，搅打成蛋液。盐3克

做法：1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面熟透即可。

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，

5、鸡蛋和豆腐是绝配，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，完全没发现豆腐在哪里，

刚开始看见这道菜的时候，没做过的可以试试了。使其入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，摊成圆形蛋饼。太薄容易碎掉，

6、

2、两面翻面。

3、平底锅加热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。准备好食材。

8、

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4、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐再加上一些蔬菜，原来内有乾坤。营养好吃，太厚不容易入味。鸡蛋2个，加入少许葱花。

2、豆腐的薄厚要掌握好，

olivia美食记录：

1、加入盐，放入豆腐浸泡5分钟，倒入食用油烧至五成热，

7、豆腐洗净，非常有营养又简单的一道菜。