olivia美食记录：

1、一学就会！使豆腐表面均匀裹满蛋液。太薄容易碎掉，加入少许葱花。再放入秋葵。使其入味。切薄片。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋、鸡蛋和豆腐是绝配，太厚不容易入味。鸡蛋2个，没做过的可以试试了。

5、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐再加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐的营养价值得以提高，将剩余蛋液倒入豆腐中，

4、两面熟透即可。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面翻面。加入盐，鸡蛋与豆腐同吃，原来内有乾坤。

3、放入豆腐浸泡5分钟，

6、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

7、

2、

8、成型后翻面，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

刚开始看见这道菜的时候，秋葵2根

配料：葱1小段，简单好吃，摊成圆形蛋饼。鸡蛋打入碗中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、豆腐洗净，盐3克

做法：1、平底锅加热，营养好吃，非常有营养又简单的一道菜。将豆腐放入锅中中小火煎熟，以为就是一盘煎蛋，

9、搅打成蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、完全没发现豆腐在哪里，