8、一学就会！原来内有乾坤。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋打入碗中，鸡蛋和豆腐是绝配，

5、鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，简单好吃，豆腐洗净，没做过的可以试试了。平底锅加热，

3、秋葵2根

配料：葱1小段，加入盐，加入少许葱花。豆腐的薄厚要掌握好，豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，再放入秋葵。使其入味。切薄片。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，摊成圆形蛋饼。

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋2个，成型后翻面，营养好吃，

9、盐3克

做法：1、

olivia美食记录：

1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太厚不容易入味。搅打成蛋液。两面熟透即可。两面翻面。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、

7、放入豆腐浸泡5分钟，

6、以为就是一盘煎蛋，

4、完全没发现豆腐在哪里，太薄容易碎掉，

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋、准备好食材。

刚开始看见这道菜的时候，将剩余蛋液倒入豆腐中，倒入食用油烧至五成热，