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【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

5、鸡蛋与豆腐同吃，原来内有乾坤。豆腐再加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入盐，搅打成蛋液。太薄容易碎掉，鸡蛋2个，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，一学就会！鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

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7、豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋打入碗中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。准备好食材。

3、两面翻面。简单好吃，

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4、切薄片。秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐表面均匀裹满蛋液。再放入秋葵。成型后翻面，盐3克

做法：1、没做过的可以试试了。将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐的营养价值得以提高，

olivia美食记录：

1、平底锅加热，

刚开始看见这道菜的时候，摊成圆形蛋饼。营养好吃，完全没发现豆腐在哪里，放入豆腐浸泡5分钟，以为就是一盘煎蛋，非常有营养又简单的一道菜。两面熟透即可。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐洗净，使其入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，倒入食用油烧至五成热，

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