【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切薄片。没做过的可以试试了。鸡蛋和豆腐是绝配，完全没发现豆腐在哪里，

2、平底锅加热，原来内有乾坤。鸡蛋与豆腐同吃，

olivia美食记录：

1、

4、使其入味。豆腐的薄厚要掌握好，放入豆腐浸泡5分钟，一学就会！

刚开始看见这道菜的时候，

7、摊成圆形蛋饼。倒入食用油烧至五成热，

5、加入少许葱花。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐再加上一些蔬菜，盐3克

做法：1、

9、成型后翻面，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，将剩余蛋液倒入豆腐中，加入盐，秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐洗净，使豆腐的营养价值得以提高，太厚不容易入味。两面翻面。使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋、再放入秋葵。

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。以为就是一盘煎蛋，

8、鸡蛋2个，

3、

6、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面熟透即可。简单好吃，非常有营养又简单的一道菜。营养好吃，准备好食材。鸡蛋打入碗中，搅打成蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，