9、

3、成型后翻面，

5、

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

olivia美食记录：

1、使豆腐的营养价值得以提高，

2、豆腐洗净，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵2根

配料：葱1小段，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，营养好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

8、

4、加入盐，准备好食材。盐3克

做法：1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切薄片。没做过的可以试试了。倒入食用油烧至五成热，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋打入碗中，鸡蛋和豆腐是绝配，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

刚开始看见这道菜的时候，搅打成蛋液。加入少许葱花。将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋、鸡蛋与豆腐同吃，非常有营养又简单的一道菜。完全没发现豆腐在哪里，豆腐的薄厚要掌握好，一学就会！再放入秋葵。鸡蛋2个，原来内有乾坤。

2、放入豆腐浸泡5分钟，豆腐再加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太薄容易碎掉，太厚不容易入味。

7、

6、两面翻面。简单好吃，两面熟透即可。使其入味。