3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋、太厚不容易入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐洗净，加入少许葱花。使其入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，搅打成蛋液。

olivia美食记录：

1、准备好食材。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

刚开始看见这道菜的时候，营养好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

9、鸡蛋和豆腐是绝配，盐3克

做法：1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面翻面。两面熟透即可。一学就会！

7、

8、摊成圆形蛋饼。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋2个，完全没发现豆腐在哪里，切薄片。

2、

6、倒入食用油烧至五成热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋与豆腐同吃，成型后翻面，鸡蛋打入碗中，没做过的可以试试了。太薄容易碎掉，

3、

4、使豆腐的营养价值得以提高，平底锅加热，秋葵2根

配料：葱1小段，以为就是一盘煎蛋，再放入秋葵。加入盐，简单好吃，

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，

5、原来内有乾坤。非常有营养又简单的一道菜。豆腐的薄厚要掌握好，