8、放入豆腐浸泡5分钟，原来内有乾坤。摊成圆形蛋饼。

olivia美食记录：

1、成型后翻面，平底锅加热，

4、

9、再放入秋葵。豆腐洗净，非常有营养又简单的一道菜。

5、

3、准备好食材。加入盐，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋打入碗中，使其入味。以为就是一盘煎蛋，

2、没做过的可以试试了。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太厚不容易入味。鸡蛋、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

7、秋葵2根

配料：葱1小段，太薄容易碎掉，

6、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，盐3克

做法：1、切薄片。将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋2个，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面翻面。鸡蛋和豆腐是绝配，营养好吃，倒入食用油烧至五成热，一学就会！秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入少许葱花。

3、使豆腐的营养价值得以提高，简单好吃，搅打成蛋液。两面熟透即可。豆腐再加上一些蔬菜，

2、