原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

5、

4、加入盐，

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

8、

7、

刚开始看见这道菜的时候，完全没发现豆腐在哪里，

9、

2、成型后翻面，

3、鸡蛋2个，豆腐洗净，

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。切薄片。盐3克

做法：1、平底锅加热，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

6、搅打成蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太厚不容易入味。使其入味。两面翻面。营养好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，倒入食用油烧至五成热，简单好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋、鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、加入少许葱花。太薄容易碎掉，鸡蛋打入碗中，原来内有乾坤。再放入秋葵。摊成圆形蛋饼。以为就是一盘煎蛋，将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面熟透即可。放入豆腐浸泡5分钟，非常有营养又简单的一道菜。准备好食材。豆腐再加上一些蔬菜，一学就会！鸡蛋与豆腐同吃，没做过的可以试试了。