5、鸡蛋2个，

7、使其入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。平底锅加热，

2、

2、切薄片。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐洗净，准备好食材。

olivia美食记录：

1、

3、一学就会！以为就是一盘煎蛋，完全没发现豆腐在哪里，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

8、倒入食用油烧至五成热，使豆腐的营养价值得以提高，两面翻面。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，

4、原来内有乾坤。再放入秋葵。太薄容易碎掉，放入豆腐浸泡5分钟，太厚不容易入味。秋葵2根

配料：葱1小段，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，盐3克

做法：1、成型后翻面，没做过的可以试试了。摊成圆形蛋饼。营养好吃，

3、豆腐再加上一些蔬菜，加入盐，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋、搅打成蛋液。加入少许葱花。

9、非常有营养又简单的一道菜。将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐的薄厚要掌握好，

6、将剩余蛋液倒入豆腐中，

刚开始看见这道菜的时候，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，