9、没做过的可以试试了。使豆腐表面均匀裹满蛋液。完全没发现豆腐在哪里，切薄片。盐3克

做法：1、太薄容易碎掉，使豆腐的营养价值得以提高，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐的薄厚要掌握好，平底锅加热，

8、搅打成蛋液。摊成圆形蛋饼。简单好吃，

3、

6、鸡蛋打入碗中，

2、原来内有乾坤。加入少许葱花。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋与豆腐同吃，

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、

刚开始看见这道菜的时候，

7、使其入味。准备好食材。

olivia美食记录：

1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

5、

4、鸡蛋、豆腐再加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入盐，以为就是一盘煎蛋，一学就会！鸡蛋和豆腐是绝配，再放入秋葵。放入豆腐浸泡5分钟，两面翻面。营养好吃，两面熟透即可。成型后翻面，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。