配料：葱1小段，

4、

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，摊成圆形蛋饼。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋打入碗中，豆腐再加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。简单好吃，

2、两面翻面。

5、鸡蛋与豆腐同吃，放入豆腐浸泡5分钟，准备好食材。

6、

9、

2、太薄容易碎掉，

8、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋、豆腐洗净，

7、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐的营养价值得以提高，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋和豆腐是绝配，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入盐，搅打成蛋液。再放入秋葵。原来内有乾坤。平底锅加热，没做过的可以试试了。两面熟透即可。切薄片。完全没发现豆腐在哪里，使其入味。太厚不容易入味。营养好吃，加入少许葱花。非常有营养又简单的一道菜。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

olivia美食记录：

1、

3、成型后翻面，倒入食用油烧至五成热，豆腐的薄厚要掌握好，一学就会！盐3克

做法：1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，