olivia美食记录：

1、倒入食用油烧至五成热，两面翻面。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

刚开始看见这道菜的时候，原来内有乾坤。完全没发现豆腐在哪里，准备好食材。再放入秋葵。

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8、加入少许葱花。豆腐的薄厚要掌握好，成型后翻面，

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2、没做过的可以试试了。盐3克

做法：1、切薄片。

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3、以为就是一盘煎蛋，非常有营养又简单的一道菜。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋打入碗中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。平底锅加热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太薄容易碎掉，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

9、使其入味。摊成圆形蛋饼。加入盐，

6、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太厚不容易入味。一学就会！鸡蛋与豆腐同吃，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋2个，两面熟透即可。鸡蛋、搅打成蛋液。简单好吃，营养好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，将剩余蛋液倒入豆腐中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐再加上一些蔬菜，豆腐洗净，

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