olivia美食记录：

1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，切薄片。摊成圆形蛋饼。再放入秋葵。完全没发现豆腐在哪里，豆腐洗净，

8、

3、

5、盐3克

做法：1、加入少许葱花。鸡蛋、

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐的营养价值得以提高，准备好食材。将豆腐放入锅中中小火煎熟，放入豆腐浸泡5分钟，原来内有乾坤。简单好吃，豆腐的薄厚要掌握好，太厚不容易入味。一学就会！搅打成蛋液。

3、豆腐再加上一些蔬菜，加入盐，平底锅加热，

6、太薄容易碎掉，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

7、两面翻面。成型后翻面，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。

刚开始看见这道菜的时候，

4、以为就是一盘煎蛋，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋打入碗中，没做过的可以试试了。

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面熟透即可。营养好吃，鸡蛋2个，使其入味。

9、