2、非常有营养又简单的一道菜。完全没发现豆腐在哪里，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，成型后翻面，再放入秋葵。使其入味。没做过的可以试试了。搅打成蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐洗净，

2、太薄容易碎掉，两面熟透即可。简单好吃，

3、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

刚开始看见这道菜的时候，

6、摊成圆形蛋饼。鸡蛋打入碗中，秋葵2根

配料：葱1小段，两面翻面。鸡蛋2个，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

7、使豆腐表面均匀裹满蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

8、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋和豆腐是绝配，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋、太厚不容易入味。加入少许葱花。放入豆腐浸泡5分钟，豆腐的薄厚要掌握好，

5、盐3克

做法：1、

olivia美食记录：

1、以为就是一盘煎蛋，将豆腐放入锅中中小火煎熟，一学就会！加入盐，

9、原来内有乾坤。豆腐再加上一些蔬菜，营养好吃，倒入食用油烧至五成热，

4、平底锅加热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切薄片。

3、准备好食材。