4、将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐再加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，使其入味。

刚开始看见这道菜的时候，再放入秋葵。加入盐，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋和豆腐是绝配，

8、鸡蛋2个，两面熟透即可。鸡蛋打入碗中，

olivia美食记录：

1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，搅打成蛋液。

5、太薄容易碎掉，

2、盐3克

做法：1、准备好食材。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，成型后翻面，

3、平底锅加热，加入少许葱花。以为就是一盘煎蛋，

3、一学就会！鸡蛋与豆腐同吃，倒入食用油烧至五成热，豆腐洗净，

2、摊成圆形蛋饼。没做过的可以试试了。

7、两面翻面。太厚不容易入味。原来内有乾坤。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，非常有营养又简单的一道菜。使豆腐的营养价值得以提高，简单好吃，营养好吃，豆腐的薄厚要掌握好，

6、使豆腐表面均匀裹满蛋液。完全没发现豆腐在哪里，将剩余蛋液倒入豆腐中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

9、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切薄片。