9、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、营养好吃，

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，摊成圆形蛋饼。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋打入碗中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，太薄容易碎掉，

4、简单好吃，一学就会！准备好食材。切薄片。以为就是一盘煎蛋，成型后翻面，搅打成蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，非常有营养又简单的一道菜。

6、豆腐洗净，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。倒入食用油烧至五成热，加入盐，放入豆腐浸泡5分钟，再放入秋葵。没做过的可以试试了。两面熟透即可。

7、

2、盐3克

做法：1、豆腐再加上一些蔬菜，原来内有乾坤。使豆腐的营养价值得以提高，太厚不容易入味。平底锅加热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

olivia美食记录：

1、加入少许葱花。

8、鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋和豆腐是绝配，

5、两面翻面。秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋2个，

刚开始看见这道菜的时候，将剩余蛋液倒入豆腐中，使其入味。