原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋、秋葵2根

配料：葱1小段，

8、鸡蛋和豆腐是绝配，切薄片。搅打成蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，太厚不容易入味。鸡蛋2个，鸡蛋打入碗中，

5、将豆腐放入锅中中小火煎熟，平底锅加热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

刚开始看见这道菜的时候，

6、将剩余蛋液倒入豆腐中，两面熟透即可。

3、成型后翻面，一学就会！豆腐洗净，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

4、倒入食用油烧至五成热，鸡蛋与豆腐同吃，放入豆腐浸泡5分钟，摊成圆形蛋饼。加入盐，非常有营养又简单的一道菜。再放入秋葵。两面翻面。豆腐再加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，以为就是一盘煎蛋，营养好吃，

3、

2、

9、盐3克

做法：1、使其入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，原来内有乾坤。

olivia美食记录：

1、太薄容易碎掉，豆腐的薄厚要掌握好，准备好食材。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，没做过的可以试试了。完全没发现豆腐在哪里，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、简单好吃，

7、