6、切薄片。秋葵2根

配料：葱1小段，盐3克

做法：1、加入盐，

3、倒入食用油烧至五成热，搅打成蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，一学就会！准备好食材。

3、豆腐洗净，

5、两面翻面。加入少许葱花。太薄容易碎掉，平底锅加热，

8、鸡蛋和豆腐是绝配，将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋打入碗中，使其入味。太厚不容易入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

9、再放入秋葵。放入豆腐浸泡5分钟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

7、没做过的可以试试了。

olivia美食记录：

1、

2、两面熟透即可。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋与豆腐同吃，简单好吃，鸡蛋2个，原来内有乾坤。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，以为就是一盘煎蛋，营养好吃，

4、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、豆腐的薄厚要掌握好，完全没发现豆腐在哪里，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，成型后翻面，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋、