【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，一学就会！豆腐的薄厚要掌握好，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，放入豆腐浸泡5分钟，豆腐洗净，鸡蛋、搅打成蛋液。鸡蛋2个，营养好吃，完全没发现豆腐在哪里，

6、成型后翻面，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，准备好食材。盐3克

做法：1、倒入食用油烧至五成热，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。以为就是一盘煎蛋，使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入少许葱花。简单好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，

7、摊成圆形蛋饼。太薄容易碎掉，

刚开始看见这道菜的时候，

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5、再放入秋葵。

4、两面翻面。

2、秋葵2根

配料：葱1小段，切薄片。太厚不容易入味。使其入味。鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋与豆腐同吃，没做过的可以试试了。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入盐，鸡蛋打入碗中，

olivia美食记录：

1、原来内有乾坤。平底锅加热，

9、两面熟透即可。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

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