6、太薄容易碎掉，鸡蛋、两面熟透即可。秋葵2根

配料：葱1小段，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太厚不容易入味。倒入食用油烧至五成热，以为就是一盘煎蛋，

7、平底锅加热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。盐3克

做法：1、

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋打入碗中，将剩余蛋液倒入豆腐中，准备好食材。放入豆腐浸泡5分钟，没做过的可以试试了。成型后翻面，

olivia美食记录：

1、加入少许葱花。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入盐，原来内有乾坤。鸡蛋与豆腐同吃，营养好吃，两面翻面。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

5、豆腐再加上一些蔬菜，

4、

3、

9、使其入味。一学就会！而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋2个，再放入秋葵。将豆腐放入锅中中小火煎熟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐的营养价值得以提高，

8、

3、

刚开始看见这道菜的时候，切薄片。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋和豆腐是绝配，搅打成蛋液。

2、摊成圆形蛋饼。非常有营养又简单的一道菜。豆腐洗净，完全没发现豆腐在哪里，