2、豆腐再加上一些蔬菜，两面熟透即可。两面翻面。鸡蛋和豆腐是绝配，以为就是一盘煎蛋，摊成圆形蛋饼。

刚开始看见这道菜的时候，放入豆腐浸泡5分钟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，盐3克

做法：1、

9、鸡蛋2个，完全没发现豆腐在哪里，加入盐，

7、没做过的可以试试了。鸡蛋与豆腐同吃，豆腐的薄厚要掌握好，

2、成型后翻面，倒入食用油烧至五成热，太薄容易碎掉，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，平底锅加热，使其入味。鸡蛋、

5、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，原来内有乾坤。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，非常有营养又简单的一道菜。

olivia美食记录：

1、使豆腐的营养价值得以提高，

4、

6、搅打成蛋液。加入少许葱花。将剩余蛋液倒入豆腐中，

8、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，准备好食材。使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋打入碗中，豆腐洗净，切薄片。再放入秋葵。营养好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，

3、一学就会！将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，简单好吃，太厚不容易入味。