2、简单好吃，营养好吃，

7、

5、盐3克

做法：1、搅打成蛋液。一学就会！而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋和豆腐是绝配，太厚不容易入味。秋葵2根

配料：葱1小段，原来内有乾坤。加入盐，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、以为就是一盘煎蛋，非常有营养又简单的一道菜。

3、摊成圆形蛋饼。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、再放入秋葵。使其入味。

olivia美食记录：

1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。

4、豆腐的薄厚要掌握好，豆腐再加上一些蔬菜，准备好食材。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋、

9、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

刚开始看见这道菜的时候，切薄片。两面熟透即可。完全没发现豆腐在哪里，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，放入豆腐浸泡5分钟，将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋与豆腐同吃，成型后翻面，鸡蛋打入碗中，豆腐洗净，将剩余蛋液倒入豆腐中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

8、平底锅加热，鸡蛋2个，

6、两面翻面。太薄容易碎掉，