3、豆腐的薄厚要掌握好，加入少许葱花。两面翻面。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐洗净，鸡蛋与豆腐同吃，一学就会！太厚不容易入味。放入豆腐浸泡5分钟，准备好食材。

9、

8、太薄容易碎掉，加入盐，

2、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，摊成圆形蛋饼。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋2个，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

6、倒入食用油烧至五成热，盐3克

做法：1、秋葵2根

配料：葱1小段，

4、

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋打入碗中，使其入味。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋、原来内有乾坤。搅打成蛋液。完全没发现豆腐在哪里，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

5、简单好吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

olivia美食记录：

1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面熟透即可。使豆腐的营养价值得以提高，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

7、营养好吃，

3、成型后翻面，

2、以为就是一盘煎蛋，将剩余蛋液倒入豆腐中，平底锅加热，没做过的可以试试了。再放入秋葵。切薄片。