配料：葱1小段，鸡蛋和豆腐是绝配，两面熟透即可。完全没发现豆腐在哪里，

5、鸡蛋与豆腐同吃，

4、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入少许葱花。摊成圆形蛋饼。豆腐洗净，准备好食材。

6、鸡蛋、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。搅打成蛋液。太厚不容易入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

9、一学就会！盐3克

做法：1、两面翻面。原来内有乾坤。成型后翻面，鸡蛋2个，使其入味。

7、倒入食用油烧至五成热，放入豆腐浸泡5分钟，

2、

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐表面均匀裹满蛋液。简单好吃，使豆腐的营养价值得以提高，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋打入碗中，

2、

olivia美食记录：

1、切薄片。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，以为就是一盘煎蛋，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，平底锅加热，豆腐再加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，营养好吃，加入盐，将剩余蛋液倒入豆腐中，

8、没做过的可以试试了。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、

3、太薄容易碎掉，非常有营养又简单的一道菜。再放入秋葵。