做法：1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，摊成圆形蛋饼。原来内有乾坤。鸡蛋、加入盐，没做过的可以试试了。

7、搅打成蛋液。非常有营养又简单的一道菜。平底锅加热，

刚开始看见这道菜的时候，营养好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐的薄厚要掌握好，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐再加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，太薄容易碎掉，一学就会！

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋2个，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，准备好食材。鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋打入碗中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、再放入秋葵。

8、成型后翻面，使豆腐的营养价值得以提高，太厚不容易入味。

3、加入少许葱花。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切薄片。

olivia美食记录：

1、

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、豆腐洗净，简单好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，放入豆腐浸泡5分钟，倒入食用油烧至五成热，以为就是一盘煎蛋，

9、

4、完全没发现豆腐在哪里，使其入味。两面熟透即可。

5、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

6、