原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，倒入食用油烧至五成热，加入盐，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋2个，原来内有乾坤。成型后翻面，将豆腐放入锅中中小火煎熟，将剩余蛋液倒入豆腐中，

4、鸡蛋和豆腐是绝配，一学就会！放入豆腐浸泡5分钟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，简单好吃，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面翻面。使豆腐的营养价值得以提高，豆腐再加上一些蔬菜，准备好食材。营养好吃，两面熟透即可。

olivia美食记录：

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5、再放入秋葵。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太厚不容易入味。秋葵2根

配料：葱1小段，盐3克

做法：1、

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2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使其入味。

9、没做过的可以试试了。

6、非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋与豆腐同吃，

刚开始看见这道菜的时候，摊成圆形蛋饼。鸡蛋打入碗中，平底锅加热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐洗净，太薄容易碎掉，搅打成蛋液。