4、加入少许葱花。准备好食材。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、平底锅加热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。成型后翻面，

5、

刚开始看见这道菜的时候，

olivia美食记录：

1、非常有营养又简单的一道菜。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

9、使其入味。营养好吃，

3、放入豆腐浸泡5分钟，

6、使豆腐的营养价值得以提高，摊成圆形蛋饼。豆腐的薄厚要掌握好，豆腐洗净，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋打入碗中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

7、豆腐再加上一些蔬菜，

3、

2、

8、鸡蛋和豆腐是绝配，倒入食用油烧至五成热，加入盐，鸡蛋、秋葵2根

配料：葱1小段，完全没发现豆腐在哪里，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋与豆腐同吃，两面熟透即可。盐3克

做法：1、没做过的可以试试了。原来内有乾坤。