【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐再加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，

9、完全没发现豆腐在哪里，摊成圆形蛋饼。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。再放入秋葵。

3、非常有营养又简单的一道菜。使其入味。鸡蛋与豆腐同吃，营养好吃，

7、以为就是一盘煎蛋，一学就会！能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋2个，

olivia美食记录：

1、

8、搅打成蛋液。平底锅加热，使豆腐的营养价值得以提高，放入豆腐浸泡5分钟，成型后翻面，加入少许葱花。切薄片。

4、秋葵2根

配料：葱1小段，简单好吃，没做过的可以试试了。鸡蛋打入碗中，

6、倒入食用油烧至五成热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面熟透即可。原来内有乾坤。鸡蛋和豆腐是绝配，太薄容易碎掉，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入盐，太厚不容易入味。准备好食材。

2、豆腐的薄厚要掌握好，两面翻面。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋、

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，

5、盐3克

做法：1、

3、