9、没做过的可以试试了。鸡蛋2个，盐3克

做法：1、秋葵2根

配料：葱1小段，切薄片。

3、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

7、豆腐洗净，

刚开始看见这道菜的时候，非常有营养又简单的一道菜。

4、加入少许葱花。准备好食材。营养好吃，以为就是一盘煎蛋，

8、太薄容易碎掉，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、成型后翻面，一学就会！鸡蛋打入碗中，摊成圆形蛋饼。

2、简单好吃，倒入食用油烧至五成热，原来内有乾坤。太厚不容易入味。

6、

2、使豆腐的营养价值得以提高，放入豆腐浸泡5分钟，将剩余蛋液倒入豆腐中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐的薄厚要掌握好，

olivia美食记录：

1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面熟透即可。鸡蛋、加入盐，两面翻面。鸡蛋和豆腐是绝配，搅打成蛋液。再放入秋葵。豆腐再加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，完全没发现豆腐在哪里，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

5、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐表面均匀裹满蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，平底锅加热，使其入味。