3、

8、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋、太薄容易碎掉，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，以为就是一盘煎蛋，

4、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将豆腐放入锅中中小火煎熟，一学就会！

3、平底锅加热，简单好吃，使其入味。切薄片。没做过的可以试试了。将剩余蛋液倒入豆腐中，再放入秋葵。使豆腐的营养价值得以提高，盐3克

做法：1、豆腐再加上一些蔬菜，豆腐洗净，准备好食材。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。倒入食用油烧至五成热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

9、

olivia美食记录：

1、两面翻面。鸡蛋和豆腐是绝配，放入豆腐浸泡5分钟，成型后翻面，使豆腐表面均匀裹满蛋液。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋打入碗中，搅打成蛋液。两面熟透即可。鸡蛋2个，

6、豆腐的薄厚要掌握好，加入少许葱花。鸡蛋与豆腐同吃，完全没发现豆腐在哪里，原来内有乾坤。加入盐，

2、

7、

刚开始看见这道菜的时候，营养好吃，太厚不容易入味。

5、秋葵2根

配料：葱1小段，摊成圆形蛋饼。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

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