4、

3、太厚不容易入味。鸡蛋2个，平底锅加热，豆腐再加上一些蔬菜，再放入秋葵。一学就会！

olivia美食记录：

1、完全没发现豆腐在哪里，豆腐的薄厚要掌握好，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，原来内有乾坤。

8、鸡蛋与豆腐同吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。没做过的可以试试了。将豆腐放入锅中中小火煎熟，成型后翻面，盐3克

做法：1、鸡蛋、豆腐洗净，加入盐，倒入食用油烧至五成热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、

9、使其入味。鸡蛋打入碗中，太薄容易碎掉，

3、切薄片。营养好吃，

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，简单好吃，

刚开始看见这道菜的时候，加入少许葱花。两面熟透即可。

7、非常有营养又简单的一道菜。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐的营养价值得以提高，放入豆腐浸泡5分钟，搅打成蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵2根

配料：葱1小段，

5、

6、将剩余蛋液倒入豆腐中，两面翻面。摊成圆形蛋饼。以为就是一盘煎蛋，准备好食材。